Для реализации качественного процесса охлаждения недостаточно интенсивного обдува ягод вентиляторами воздухоохладителей. Для интенсификации и обеспечения быстрого, равномерного обдува и охлаждения массива ящиков с продукцией применяются высоконапорные вентляторы с напорной стеной обратного действия.
