Специалистами компании ООО "МАС Системз" реализован проект - фруктохранилище для длительного хранения яблок вместимостью 1000 т

Специалистами компании ООО "МАС Системз" реализован проект - фруктохранилище для длительного хранения яблок вместимостью 1000 т

В сентябре 2019 года специалистами компании ООО “МАС Системз” был реализован очередной проект в Винницкой области – фруктохранилище для длительного хранения яблок вместимостью 1000 т.

Отличительной особенностью проекта является SRS система холодоснабжения на базе двухконтурного чиллера с промежуточным хладоносителем (пропиленгликоль 35%) и рассольными воздухоохладителями.

Применение такой системы позволяет добиться минимальных потерь (усушки) продукции, в диапазоне 2-3% от суммарного объёма за весь период хранения. В то время как традиционные DX системы холодоснабжения (с непосредственным кипением хладагента), даже с применением электронных терморегулирующих вентилей,
позволяют добиться усушки продукции в диапазоне 5-6% от суммарного объема продукции за период хранения.

Такие показатели по снижению потерь продукции при хранении возможны благодаря регулировке параметра ДТ (разница между температурой хладоносителя и температурой воздуха в холодильной камере).

В режиме охлаждения параметр ДТ поддерживается в диапазоне 10-20К что позволяет увеличить холодопроизводительность воздухоохладителей и быстро охладить фрукты (не позднее 24 ч. с момента уборки, т.к. задержка охлаждения на один день как правило приводит к уменьшению сроков хранения продукции на 7-10 дней).

В режиме длительного хранения параметр ДТ поддерживается в диапазоне 2-3К, что позволяет поддерживать высокую относительную влажность воздуха в холодильных камерах и минимизировать объем влаги уносимой с конденсатом через дренажную магистраль воздухоохладителя.
Также очень важным преимуществом SRS системы холодоснабжения является возможность отказа от энергоемкой и дорогостоящей электрической оттайки воздухоохладителей (при маленькой ДТ воздухоохладители не обмерзают инеем, а работают в “плачущем” режиме), что значительно снижает эксплуатационные расходы на хранение продукции.
Холодильные камеры герметичны и рассчитаны на эксплуатацию комплекса с применением технологии SmartFresh или дальнейшей доустановки оборудования для регулирования состава атмосферы по технологии СА или ULO.

В 2018 году компания “МАС Системз” запустила в серийное производство комплектное оборудование для фрукто- и овощехранилищ с регулируемой газовой средой (генераторы азота, адсорберы СО2, станции контроля атмосферы, системы управления и мониторинга оборудования, а также компоненты систем РГС). В 2018 году были успешно реализованы два проекта с применением РГС оборудования производства MAS SYSTEMS: фруктохранилища с РГС на 1000 и 1100 т единовременного хранения фруктов в Одесской и Черновицкой областях.

SRS система холодоснабжения для комплекса 5-и камер хранения фруктов, с суммарным объёмом хранения 1000 т

Выполнены работы:

✔️ предпроектная проработка, техническое проектирование;
✔️ поставка, монтаж, пусконаладка SRS системы холодоснабжения на базе 2-х полугерметичных поршневых компрессоров «Bitzer» (Германия);
с кожухотрубным двухконтурным испарителем «Thermokey» (Италия) и «гликолевыми» промышленными воздухоохладителями «Thermokey» (Италия);
✔️ поставка и монтаж сэндвич-панелей перегородок камер, холодильных РГС герметичных дверей с инспекционным люком (Польша);
✔️ комплекс работ по термической изоляции камер, напыление пенополиуретаном толщиной 80 мм (потолок и стены) с использованием ППУ производства BASF Polyurethanes GmbH (Германия);
✔️ поставка и монтаж автоматизированной системы приточно-вытяжной вентиляции;
✔️ установка центральной системы управления, мониторинга и удаленного WEB доступа на базе контроллера «Panasonic» (Япония) с сенсорным touch screen монитором.

Leave a reply

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.